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profession panetier dans le 76
Posté : 12 juin 2007, 18:02
par claire marie
bonjour à tous
je recherche des infos sur la profession de panetier
sur internet, on trouve fabricants de paniers
dans mes ancetres sur Meulers, tous panetiers!!!
avez vous des infos sur le genre de paniers ou un peu plus de ce que j'ai pu glané sur le net, à savoir rien
Merci
Paneteries
Posté : 12 juin 2007, 22:18
par moreau
Bonsoir,
Je pense qu'il pourrait s'agir de Panetiers qui dirigeaient les Paneteries..
Endroit où était conservé le pain . A rapprocher à Boulanger je crois...
Bien cordialement
M Moreau
Panetiers
Posté : 12 juin 2007, 22:45
par moreau
En complément de mon message précédent, je viens de lire un historique intéressant sur le site BoulangerieNet...
Bien cordialement
MM
Posté : 13 juin 2007, 17:37
par claire marie
bonjour
merci pour votre réponse
c'est là où j'ai le doute sur le net on trouve fabricant de paniers (prés de la mer pour la pêche) et par rapport à la boulangerie, comment savoir!
il y a plus de blabla sur le pain que sur la vannerie!!!
cordialement
panetier
Posté : 06 juil. 2007, 18:23
par LAUNAY
mot utilisé déjà en 1150 pour désigner un marchand de pain ou de panets (petits pains)
le boulanger fait du pain en boule (sans doute la différence avec le panet)
c'est tout ce que j'ai trouvé
Jacques LAUNAY